wii奴超愛～超愛『玫瑰花』。
一提到『玫瑰花』wii奴整個眼睛就會亮了起來。
凡舉有關『玫瑰』的乳液.化妝水.護手霜.香皂.玫瑰茶.玫瑰花膠囊.......
無一幸免～都被wii奴包了...
所以...得知『埔里農會』裡有在賣『玫瑰花果醬』
wii奴就很想買...可是小小一瓶就要價＄180元...
so～wii奴就自己來囉!!!
==材料==
乾燥玫瑰花15~20克＋檸檬汁2T＋白冰糖130g＋
吉利丁1/2t＋麥芽糖適量
==做法==
★用200cc的熱水沖泡玫瑰花，再浸泡5分鐘，將玫瑰水倒出。
★將白冰糖、檸檬汁、玫瑰水、麥芽糖，一起煮至冰糖融化後再轉小火燜煮收水。
★吉利丁先加入適量水溶化，徐徐倒入，要邊倒邊用木杓攪拌使其成濃稠狀。
★加少許玫瑰花瓣混合即可倒入熱水消毒過後的玻璃瓶中，待冷卻後放入冰箱冷藏。
看的出 ↓ ↓ ↓ 滿滿都是Wii奴超愛的玫瑰花嗎???
★如果不是像wii奴這麼愛玫瑰花的話..建議玫瑰花放少量，不然夾在麵包上食用，可能會覺得不習慣喔~~★
★沖泡玫瑰花茶亦是很好的的用途喔~~★
PS～自製玫瑰果醬，由於不添加任何防腐劑，最好盡早食用完，或是放入冷藏室中保存。
好棒喔!! 我也超愛玫瑰的...之前別人送一小小罐玫瑰醬，都好捨不得吃XD...
好高興...現在可以自己做哩!! 請問你的乾燥玫瑰花是在哪邊買的呀!! 迪化街、夜市或大賣場幾乎都是大陸貨，大家都知道大陸貨容易黑心...拿來長期食用可能不太好@@...不知道你都是在哪邊買的哩!?
我也跟你一樣超愛玫瑰花的東西，謝謝你的食譜囉，這樣就不用去買超貴的玫瑰果醬了，你可去HOLA買玫瑰純露來喝，我都直接加到白開水中，光聞到玫瑰香味就覺得好滿足哦~~~
wii奴的玫瑰果醬可以做許多甜點ㄟ
可以當糖使用,增加高點的風味呢!
也讓annie想起去年去百貨公司
買了一瓶保加利亞玫瑰做的果醬
滋味真的很讚,不僅拿來泡茶喝
偶爾才當果醬塗抹在土司上...
吃玫瑰果醬會有幸福的感覺呢!
annie~
wow...保佳利亞玫瑰嗎??很讚耶...心動中...
wiil奴晚上都會挖些來泡熱茶...真的有幸福的感覺喔...
老爺都說我快中玫瑰毒了...
最近也愛上了玫瑰，
如果用新鮮花瓣來做不知道會如何
，
改天也來試試看
，
最近冰箱還有西洋梨果醬橘子果醬還沒吃完，
等這些庫存消化完再來玩果醬嚕
就是喜歡綠色~
有新鮮花瓣最好了...wii奴的玫瑰花都沒有帶過來(因為結婚)..
不然wii奴也想用新鮮的花瓣咧....
最後可以只要加『花瓣』進去就好...花朵可加可不加...
可是之前的『沖泡』最好需要花朵粒才可以有味道出來喔....
下次wii奴要來加"花瓣"就好了....
wii奴
我以前不敢喝玫瑰茶
但是因為去了古典玫瑰園一次後
就愛上他們的玫瑰茶包
只要泡一杯就覺得有幸福感!
沒有想過玫瑰花也能做花醬
真的好神奇!!
我覺得這個拿來泡茶一定很棒~
原來妳是個玫瑰花迷ㄚ
carol~
wii奴是個超迷戀玫瑰的小女子啦...
好巧說...wii奴也是去過古典玫瑰後就超愛玫瑰的...
wii奴並不是喝了玫瑰茶...反而是被它的『玫瑰裝潢』給吸引了...
害的wii奴回去也剪了一塊"玫瑰花的布料" 做床單及窗簾....
美麗的玫瑰花
埔里的玫瑰四度種植的有機玫瑰花
之前的老闆有去買來做玫瑰花果醬
好美喔！will一定很喜歡
玫瑰四度也有雅虎的部落格喔
evita~
Wii奴好羡慕你耶...埔里出很多很讚的農場品耶...
WII奴都好想買耶...因為Wii奴相信一定非常的的天然..
wii奴一定要去evita推薦的網站看看....
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