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這一款麵包舖上餡料的麵包....wii奴很少嚐試...

看 瑩瑩 那裡做了好幾款這種舖餡料的麵包....也引起wii奴嚐試的慾望囉...........

因為在wii奴的想法裡...這種舖餡料的麵包.....最好是快快品嚐完...

不然放置隔天沒有冷藏的話...感覺好像會走味....

ex....火腿啦~~美奶滋....鮪魚...肉絲之類的.....

所以~~wii奴這一次只做了三個....另外的三個份量就做漢堡體囉.....

 

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  ~~材料~~  ( 約做 6 個 ) 

寒天粉6g+高粉245g+糖30g+鹽1g+酵母粉2g+老麵40g+鮮奶油30g+鮮奶135g+奶油22g

★餡料→火腿...玉米粒....美奶滋

『寒天粉』的介紹可以看 這裡

為何加入『寒天粉』呢......希望在品嚐美味的同時也可以讓身體多些膳食纖維....

 

 

2  

 

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Cathy於2008/10/19 23:30          回應                                  
                      

日本麵粉

Wii奴於2008/10/22 02:00回覆                          
          

有些是..有些不是 ....我都會在文章內註明.... 日本與台灣的 各有特色...

Cathy於2008/10/19 23:30          回應                                  
                      

請問你的麵包或吐司都是用日麵粉做的嗎?

Wii奴於2008/10/22 01:59回覆                          
          

有些是..有些不是 ....我都會在文章內註明....

世界上最愛做包子饅頭的媽咪於2008/10/02 10:19          回應                                  
                      

粉創意喔

寒天粉也可以做麵包

 

Wii奴於2008/10/03 01:06回覆                          
          

寒天粉....當然可以的喲...滋味粉不錯喲......

翩翩於2008/08/26 21:45          回應                                  
                      

這麵包看起來好好吃喔！

很像外面賣的ㄝ...WIii真厲害！

 

Wii奴於2008/08/27 00:10回覆                          
          

謝謝讚美啦....還有進步空間....

這款麵包呀...軟軟香香的...挺上口的喲...

Christina於2008/08/26 10:13          回應                                  
                      

加了鹹料的麵包真的放隔夜就不美味了

Wii 奴做的豐盛麵包!  好吃又健康

 

Wii奴於2008/08/27 00:11回覆                          
          

有機會你也來試試喲...肯定會喜歡的....

☜Cloud☞於2008/08/23 21:11          回應                                  
                      

漂亮漂亮～很標準的台式麵包ㄟ～加了襯紙覺得好像是在很貴的麵包店買的一樣哩！

Wii奴於2008/08/24 23:44回覆                          
          

一般的麵包店就買的到啦...但是麵包坊的料可能還比wii奴多些喔...

秋水伊人於2008/08/22 19:49          回應                                  
                      

wow , 真是看起來好吃的不得了 ! 可以去開麵包店啦 !

Wii奴於2008/08/23 00:26回覆                          
          

要學的可多著呢....wii奴得一步一腳印啊...

瑩瑩美代子於2008/08/22 13:09          回應                                  
                      

果然是我們家最喜歡的玉米麵包，看起來好吃耶！
加了寒天粉，有健康概念喔！

Wii奴於2008/08/23 00:27回覆                          
          

之前都放在米飯裡煮...放在麵糰裡經烘烤後也挺不錯...

娃娃魚於2008/08/20 23:55          回應                                  
                      

這樣少量的寒天粉還有這樣補充膳食纖維的功效阿~~真的好神奇~~

will奴總是可以讓人偶而可以多增加些不同於書本上的驚喜~~

對了~~寒天粉經過高溫烤培不會喪失其特殊的營養價值嗎~~

可能我一直以為寒天粉和吉利丁是同樣的東西吧~~

 

Wii奴於2008/08/21 21:29回覆                          
          

高溫???這款寒天粉呀...是專門放在米飯裡煮的耶....有機會嚐試看看...

caro於2008/08/20 09:12          回應                                  
                      

是呀Wii~~天氣熱呀都不敢做鹹口味的調理麵包呢~~這一款呀真是百吃不膩的鹹香口味呢!!

Wii奴於2008/08/20 21:38回覆                          
          

caro也有同感喔...天氣熱食物都容易壞...不 快快品嚐的話風味都會走掉...

我家的淇淇於2008/08/19 22:22          回應                                  
                      

加了料比較豐富啦!

很棒捏~~玉米加火腿~很對味阿!

 

Wii奴於2008/08/20 21:36回覆                          
          

很對味的..wii奴就是看了格友做的視覺上棒極了....不由得就也手癢了起來...

melody於2008/08/19 21:40          回應                                  
                      

喔喔．．．好想咬一口哩．．

Wii奴於2008/08/20 21:36回覆                          
          

那.....你要不要先咬我一口 ...

Emery(′-`)▂︴於2008/08/19 18:42          回應                                  
                      

看起來好好吃喔...

肚子都餓起來了

 

Wii奴於2008/08/20 21:35回覆                          
          

再告訴你喔...尤其是咬下去的那一殺那...軟軟的麵包帶點美奶滋的滋味真的不錯喲....

萱媽*於2008/08/19 15:21          回應                                  
                      

不曉得是不是天氣太熱~

根本都不想開烤箱~

連煮菜都要開冷氣才煮得下去哩~

 

Wii奴於2008/08/19 15:40回覆                          
          

哇.....開冷氣煮飯喔....享受喔

但說真的...這天氣真的粉熱耶...沒開還真的受不了說....

stephinne於2008/08/19 09:17          回應                                  
                      

加ㄌ寒天ㄉ麵包.口感是怎樣.

非常好奇ㄋ

 

Wii奴於2008/08/19 15:34回覆                          
          

別好奇....沒有什麼特別的風味...

它只是 增加食物裡的膳食纖維啦....

它是無味的喔...

 

angel於2008/08/19 00:24          回應                                  
                      

加了寒天的麵包感覺真是特別,不知吃起來跟一般麵包的口感有什麼不同?
不知洋車前子粉能不能加入麵包,如果可以的話改天也來試試~

Wii奴於2008/08/19 15:27回覆                          
          

吃起來沒有什麼特別的...但個人的腸胃接受度不同...有些人可以促進腸胃乳動...有些就比較後知覺...所以見人見智囉...但沒有特別的風味....cc

有興趣可以試看看...

Lijean於2008/08/18 20:46          回應                                  
                      

怎麼分呢?  切開來分好了

 

Wii奴於2008/08/19 15:31回覆                          
          

哈哈....虧你想的出來....算你利害....

摩卡於2008/08/18 12:17          回應                                  
                      

摩卡小時候好愛吃這種玉米火腿麵包ㄟ~

而且一次要吃2個才過癮

 

Wii奴於2008/08/19 15:22回覆                          
          

哇....大胃口喔...一次啃兩個呀...那wii奴輸了........

福慧美眉於2008/08/18 10:04          回應                                  
                      

加寒天就是低熱量喔

 

Wii奴於2008/08/18 19:39回覆                          
          

它是屬於膳食纖維....可以乳動腸胃...

是不錯的東西....

胖胖於2008/08/18 09:41          回應                                  
                      

寒天也可以加到麵糰裡做麵包哦

這樣會不會越吃越瘦啊

 

Wii奴於2008/08/18 19:37回覆                          
          

胖胖...它不是減肥產品啦....

它是富有膳食纖維啦....可以乳動腸胃啦...

別誤會了喔.....

Lijean於2008/08/18 09:32          回應                                  
                      

好想吃ㄋㄟ!分我幾個吧!

 

Wii奴於2008/08/18 19:32回覆                          
          

想吃喔............可是只有三個耶...該怎麼分呢 ....

老媽烘焙於2008/08/18 08:51          回應                                  
                      

改天再試做看看

Wii奴於2008/08/18 19:28回覆                          
          

你這圖好可愛呀....好活洛耶

威丫於2008/08/17 13:21          回應                                  
                      

我是第一個來品嘗你的玉米火腿麵包

Wii奴於2008/08/17 13:37回覆                          
          

謝謝你假日還來品嚐哩．．．．．．．．．．

 

 

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