迷戀。宅生活

新機入荷囉~~這就是前陣子去中部帶回來的新玩具~~

『RotateFun 300』這可是南部的第一台喲~~~也是陳先生交離外縣市的第一台喔~~

這台機器是由一位超有孝心的陳先生製作而成的...

起因就是陳先生的老爸愛喝咖啡....且家中又有種植咖啡樹....

所以~~

陳先生就在家中一直改良一直研發....而製成這台外型超ctue的小型玩具機哩~~

它的後面 ↗ ↗ ↗ 有power...溫度鈕....計時器鈕

它的前面 ↗ ↗ ↗ 旋轉式的轉盤....豆子由此進...由此出.....

它的收集銀皮處↗ ↗ ↗ 還不忘貼上 hot 的字樣....真的燙呀~~

第一次烘焙時在陳先生的工廠...我們帶去中部的豆仔是『衣索比亞 耶加雪菲』300g..

這次是第二次烘焙...採用的豆仔是『印尼 陳年曼特寧』250g.....很少量吧(這台就是烘少量的呀~)

它..... 迷你....小巧.....玩不到老爺的機器....玩這個總可以吧~~

以上就是陳曼的烘焙...分三階段紀錄....

先熱機 5 分鐘....讓它運轉(時間轉到30分 / 溫度轉到230℃)

烘至18分鐘...約聽見一爆聲音...且豆皮皺皺哩....

烘至22分鐘....touch 二爆...可以下豆囉~~~

冷卻....冷卻一下.....即可上桌上菜囉~~

色澤還不錯哩....

等不及...養了兩天豆仔....就給它來杯『陳年曼特寧』的咖啡品嚐品嚐哩~~

...............................待續................趴克吐...............................