迷戀。宅生活

新機入荷囉~~這就是前陣子去中部帶回來的新玩具~~ 『RotateFun 300』

這可是南部的第一台喲~~~也是陳先生交離外縣市的第一台喔~~

這台機器是由一位超有孝心的陳先生製作而成的...

起因就是陳先生的老爸愛喝咖啡....且家中又有種植咖啡樹....

所以~~

陳先生就在家中一直改良一直研發....而製成這台外型超ctue的小型玩具機哩~~

它的後面 ↗ ↗ ↗ 有power...溫度鈕....計時器鈕

它的前面 ↗ ↗ ↗ 旋轉式的轉盤....豆子由此進...由此出.....

它的收集銀皮處↗ ↗ ↗ 還不忘貼上 hot 的字樣....真的燙呀~~

第一次烘焙時在陳先生的工廠...我們帶去中部的豆仔是『衣索比亞 耶加雪菲』300g..

這次是第二次烘焙...採用的豆仔是『印尼 陳年曼特寧』250g.....很少量吧(這台就是烘少量的呀~)

它..... 迷你....小巧.....wii奴玩不到老爺的機器....玩這個總可以吧~~

以上就是陳曼的烘焙...分三階段紀錄....

先熱機 5 分鐘....讓它運轉(時間轉到30分 / 溫度轉到230℃)

烘至18分鐘...約聽見一爆聲音...且豆皮皺皺哩....

烘至22分鐘....touch 二爆...可以下豆囉~~~

冷卻....冷卻一下.....即可上桌上菜囉~~

色澤還不錯哩....

等不及...養了兩天豆仔....就給它來杯『陳年曼特寧』的咖啡品嚐品嚐哩~~

土豆仁於2010/03/23 23:31 回應 

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這機器真的好Q耶...哈哈哈...真的很像玩具耶...ㄆ..

Wii奴於2010/03/26 01:35回覆

哈囉~真的像玩具吧~~很可愛又好收藏喔~

小白兔於2010/03/20 08:13 回應 

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我都不知道咖啡的機器有這麼多~~好神奇唷!

Wii奴於2010/03/22 17:22回覆

是啊~機器真的很多種...有時我自己也都會數不清耶...

mocha於2010/03/19 12:51 回應 

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咖啡豆不是烘焙後就可以拿來煮了嗎

還要"養"咖啡豆啊

 

Wii奴於2010/03/19 18:55回覆

 

烘焙後可以喝...初其排氣旺盛雜味會較多...

養豆是為了讓他排氣穩定後香氣口感會較佳...

但養豆是看個人...不養也是ok的啦...養太久(放太久)風味盡失

 

 

予予媽咪於2010/03/16 12:15 回應 

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帥也~~

等山上咖啡樹長成，我也想自已來玩玩~~

這台要去台中哪裡扛呀~~給它很精巧的感覺~~~

 

Wii奴於2010/03/17 17:35回覆

這台呀~~還是測試機.....等量產時再來考慮吧...

梅子於2010/03/16 09:35 回應 

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好香的.......趴克萬~~

Wii奴於2010/03/17 17:34回覆

 

有聞到了嗎??