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這是上個月宅男家小姪女生日的生日cake，小小的也不知他們一家夠不夠吃~
這個一人吃個壹兩片應該就足夠了吧~我想(呵).........
葡萄干.....宅男要求的~
巧克力片及可可粉.....臨時想的~
為了要知道口感如何~~當然囉~我也製做了一個....與宅男要吃週末愉快的~
同時烘烤兩個....省時(烘烤時間) 省力(攪拌的次數)
這一模高度不高(因是用8吋模)~~因為為了讓送禮好看...大部份都給了另一模6吋~
自己享用的就不要太貪心囉~~
。。材料。。(兩模份6吋／8吋)
★消化餅 160g+奶油70g.........(壓碎做底座)
★起士奶油500g+糖140g+奶油100g+原味優格200g+ 蛋黃2顆+全蛋2顆+玉米粉20g+檸檬汁4匙
★葡萄乾適量...
★巧克力片...採用濃度70% 的比利時巧克力 ( 對喔~怎麼沒有拍到~ 七刀 ~)
★可可粉用過篩網稍為分佈灑些許(以自己滿意度為主)
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