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『吃蛋捲』一定要搭配『香醇的咖啡』才對味！
『煎茶』其實就是台灣人所說的『抹茶』
『煎茶』的好處大家都知道
★預防心臟病、高血壓、心動脈血管疾病，預防血糖過高。
★預防癌症，減少脂肪的貯藏，可以降低膽固醇。
★有美肌及抗老化的功效，改善便秘之苦、消除口臭。
★有增強免疫力，可抑制濾過性病毒。
★可預防尿酸過高，可改善酸性體質。
即然如此就多喝多吃無妨吧~~
主材料→依 "楊桃烘焙文化" 裡１/３用量
副材料→加了『芝麻』及"超量"的『煎茶粉』為了突顯它的色澤...
這樣夠『綠』了吧～
↑↑這樣的感覺才有符合老爺想要的『斑駁狀』
蛋捲不都一個樣嗎？？
老爺說：市售蛋捲有『斑駁狀』，這樣看起來才像.....
天啊！！老爺要擺攤了嗎？這麼要求～
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carol於2008/02/20 09:41 回應
wii奴
蛋捲如果沒有蛋捲機就沒有辦法做這麼漂亮了
煎茶口味我喜歡!
微苦的口感是大人口味呢
~
annie於2008/02/03 09:26 回應
瑩瑩美代子於2008/02/02 18:17 回應
要斑駁狀喔！？
蛋捲機要蓋上的時候，
稍稍施力一下，就是把上下蓋瞬間壓的更緊密，
蛋捲麵糊被壓的薄一些，花紋會較明顯，
醬子就會有你家老爺想要的斑駁狀效果了～
煎茶口味的一定好香喔～
顏色看起來也很柔和，好棒！
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