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過年期間好多格友都PO上"發糕"之類的..
Wii奴看了也好想做喔...
所以被『梅子』鼓勵後，wii奴就厚著臉皮做了
～『枸杞黑糖發糕』～
梅子的創意發糕...是加了『枸杞』的，
wii奴好喜歡....所以這次的發糕....wii奴也加了『枸杞』
一次做兩種不同方法的烘焙....看看有否不一樣~~
一種是用『蒸炊的』一種是用『烘烤的』，
結果啊....外表不一，但內在相同啊!!
↗這個是用『蒸炊的』倒入"戚風模"裡↖
紅紅的就是『枸杞』啦~~
↗這個是用『烘烤的』↖
表皮有些酥脆..但內在是Q軟的...
↗扒開後~有些像香菇頭↖
加了枸杞，會不會太甜啊??
過年嘛~~吃厚甜甜！！
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carol於2008/02/11 11:48 回應
wii奴
吃發糕
年年發!!
祝福妳今年一整年工作順利
看起來很好吃呢~應該比外面的好吃多ㄌ
我們家沒有拜拜~都沒有機會吃發糕....
Wii奴於2008/02/10 18:22回覆
cloud..
ps..先不好意思..前一篇回復名字拼錯了..別生氣喔!!
wii奴家裡也沒有拜拜耶...因為看梅子做的創意發糕..好特別 ，
所以wii奴也想試試...就亂做一通...
我家不能吃加太多糖的，只好望糖興嘆了～黑糖，很久沒在我家見過了，唉......
看起來真是美味又可愛呢!!
真的好有年味~我也做了黑糖的~不過是烤年糕喔~祝新年快樂
wii，知道嗎？....這就是homemade的優點。方法、食材、口味，任君選擇！.....真是太棒了。 連烘烤版的發糕都有了。
Wii奴於2008/02/08 23:04回覆
梅子啊..wii奴就亂亂做啊...為何會有『烘烤版』的..因為模子裝不下啦...cc
所以才想說用烤的看看有何不同啦...
還好帶回娘家給媽媽吃...還說好吃..那~~wii奴還可以滿足一下啦...
wiii奴就是喜歡食材可以自己挑選的優點...
枸杞黑糖發糕很養生的咧
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