迷戀。宅生活

哎喲~~~不知猴喔....也會做年糕呀....這是拿回娘家媽媽看見時說的第一句話........

哈哈哈...是呀~wii奴也自覺得不可思議呀.........

媽媽還問我有沒有碾米???碾米??那是啥???

拜挩........複雜的....我怎麼會去做呢??

當然是簡易的才會動手呀......

從格友linda那裡看見超簡易的年糕製做....手癢的wii奴也想來製做....

。。材料。。

(一)糯米粉600g

(二)溫水600g+二砂糖200g+黑糖300g

(三)玻璃紙

糯米粉先過塞一次.....

將(二)全加入煮沸待至黑糖塊溶解.....

再將(一)+(二)拌勻混合......

將(三)玻璃紙舖在電鍋內鍋裡.......

將拌好的黑糖糯米麵糊倒入舖好玻璃紙的內鍋裡.........

移到大同電鍋裡炊....

我用5杯水的量....(原linda是6杯水，但wii奴的電鍋小，倒入6杯水都快溢出來了...)

炊到直到跳鍋再悶15-20分....

取出待涼後....可以置室溫下等待.......等待炸鍋品嚐.......

但油炸物在wii奴家是看不見的囉....我們家的油煙機都是買來裝飾的呀...

所以....切半分兩邊.....

一邊帶回去婆婆那幫忙炸....另一邊帶回去給媽媽幫忙炸.........聰明唄...

看看這切半............wow~真的有成功耶....

連自己都不太敢相信.......這素真的呀.........

這黑糖年糕摸起來還蠻有彈性的喲.........

近距離的聞還有淡淡的黑糖香..........

這是媽媽買的小年糕....是要拜拜用的....

老媽還拿起來比一比....彈性不輸市售的小年糕喔........

這是在媽媽家油炸的黑糖年糕........

與媽媽分工合作....邊炸時媽媽還在唸說.......哎喲~~有像耶....      

第一批炸出來........大人小孩都來捧場......連~才三歲的小姪子也說他要吃.......

有沒有這麼好吃呀....到底??

自己吃了.....覺得....真的不賴耶.........

不由得....大聲的說.......((((((   這簡易年糕....真的太簡易了呀..........

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下一次po文時應該就是過年了......

所以~~向格友們拜一下年唄........

兔年旺旺旺....兔年順順順....兔年樂樂樂........

新年快樂囉~~~大家......

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戰骨於2011/02/24 03:12 回應

看起來就好好吃唷>//<

Wii奴於2011/02/24 12:11回覆

 

DEAR~

自己嚐試做年糕...還蠻特別的...

 

小白兔於2011/02/14 17:04 回應

情人節快樂！

Wii奴於2011/02/16 14:49回覆

 

哎喲~~38啦~~

wii奴也祝小白兔...

元宵節快樂....

感 受氣氛...耶~

 

小白兔於2011/02/11 22:22 回應

 

年糕很簡單吧~~

這樣妳每年都可以做一個給媽媽了~~

 

Wii奴於2011/02/14 16:07回覆

 

dear~元宵/情人節快樂..

是呀~我是有想每年做呀~

怕到時又忘了此件事哩...

 

melody於2011/02/07 09:41 回應

不會吧...沒想到你連年糕也會製作...年紀輕輕, 手藝那麼好

Wii奴於2011/02/09 15:51回覆

 

dear 新年快樂~

哎喲~~倫家哪有年輕呀....

美樂蒂真的是吃到wii奴做的年糕還是牛奶糖呀...

說話文字這麼討喜....

wii奴超愛你.....

過年有去哪裡閒晃嗎??

 

 

jamme於2011/02/03 06:58 回應

Dear ~    happy      new   year!

Wii奴於2011/02/09 15:44回覆

 

dear 新年快樂~

wii奴也祝福jamme....兔年大展身手...好運旺旺來.....

 

Juling於2011/02/03 02:12 回應

好好吃喔!Juling來拜年,祝wii奴闔家新春愉快,鴻兔大展, 萬事順心.

Wii奴於2011/02/09 15:43回覆

 

dear 新年快樂~

再來就是元宵了....

小時候最期待元宵的到來

可以提燈籠...

雖然現在情景顯少了...

但廟會活動還是很熱洛喔....

祝兔年好運旺旺來...

 

 

 

發呆的pooh於2011/02/03 00:57 回應

 

第一次做就那嚜成功好吃~

wii奴真是太厲害啦!!

祝福你~新年快樂&幸福滿滿!!

 

Wii奴於2011/02/09 15:40回覆

 

dear 新年快樂~

不是wii奴利害....而是做法太簡單了...

pooh也可以加入利害一族喔....

快來吧~~

 

 

～在牆角跌倒〃鬼〃～於2011/02/02 17:29 回應

 

我也有做黑糖年糕ㄝ

不過我的超級黑～～～XD

因為大部分都用黑糖啦 哈

 

Wii奴於2011/02/02 17:49回覆

 

dear鬼鬼~

除夕&新春愉快...兔年旺旺來...好運旺旺來...

純黑糖年糕一定黑金黑金...這樣不錯喲~~

吃起來都是 黑糖的風味...

 

Claire於2011/02/01 16:37 回應

 

唉唷 ~~ 金厲害捏 ~

炊尬金水捏 !!  

 

我媽今年年高已經買好了 ..

所以我也省做了 . 不過看起來真的好簡單喔 ~ 

 

 

祝 Wii 奴新年快樂唷 ~~

 

Wii奴於2011/02/02 17:52回覆

 

dear 克萊兒...

除夕&新春愉快....

如果忙碌的確是用買的方便許多....

以往很少很少...基乎...沒有製做年糕...

因為簡易來試試身手...一次成功...自己也超開心的.......

你知道嗎??拜地基主時...我就用這炸好的年糕來拜耶...

那種感覺很奇妙....

 

Eirene於2011/01/31 22:16 回應

 

巧手~年糕也會做~

新年快樂 !!  兔年行大運!!

 

Wii奴於2011/01/31 22:29回覆

 

dear~

拜早年....兔年快樂順心......好事旺來.....

自己做年糕...自己炸年糕來吃....

還真的自覺微妙.....

 

土豆仁於2011/01/31 21:46 回應

年糕用炸的真的很好吃耶...我媽媽過年的時候也會做...^^

Wii奴於2011/01/31 22:09回覆

 

wow~土豆仁的媽媽好手藝....

做媽媽的通常都會很有 多好手藝....

我都恨不得可以把媽媽的好手藝都吸入自己的頭腦.....

對了...還沒有拜早年...向你...

兔年旺旺來.....來旺旺.......

 

泰式料理教學 laura於2011/01/31 21:08 回應

 

小離~

豆豆沒了

 

Wii奴於2011/01/31 21:25回覆

 

DEAR~

OK..明日中午肯亞送達~

在此先向laura姐拜個早年...

兔年行大運...好事旺來~

 

 

 

Linda於2011/01/31 11:48 回應

真的很高興齁，吃了這麼多年的年糕，竟然自己會做，那種開心真的是無法言喻啦！

Wii奴於2011/01/31 22:07回覆

 

dear~

wii奴拜早年...兔年旺旺來...

年糕就一年吃一次才有那種感覺....像過年的感覺...

吃到自己做年糕....wow~開心的不得了哩....

 

baby於2011/01/31 11:01 回應

 

哇~好棒喔

自己做年糕ㄝ~

 

Wii奴於2011/01/31 22:05回覆

 

dear baby~

wii奴來拜早年...

兔年旺旺來....

難得齁....難得wii奴會想動手做這一款....

嚐鮮....嚐鮮....

 

 

小豬於2011/01/31 10:29 回應

 

炸過一定很美味~

新年快樂!

 

Wii奴於2011/01/31 22:03回覆

 

dear 小豬~

拜早年~新年快樂~

說真的...炸過的好吃...

沒炸過的...沒吃過...

 

予予媽咪於2011/01/31 10:02 回應

 

厲害厲害~

祝新春佳節愉快~

有沒要去哪玩呀~

 

Wii奴於2011/01/31 22:02回覆

 

予媽~拜早年~新年快樂~

玩嗎??

哪裡都想去...

人多熱鬧吸吸別人的旺氣..........

 

☆轉角( Mable)~於2011/01/31 08:50 回應

 

哇~看起來真的不難也，轉角也要吃一塊啦！

祝wii奴新年快樂，兔年行大運唷！

 

Wii奴於2011/01/31 22:00回覆

 

拜早年~新年快樂~轉角

來...分一大口給轉角吃甜甜...

兔年旺旺來...

 

jamme於2011/01/31 08:20 回應

 

金厲害啦 ~

 

Wii奴於2011/01/31 21:58回覆

 

有齁....有利害齁...

哈哈...這簡單..可以讓我很自豪喔...

哇...哈...哈....