迷戀。宅生活

母親在家常炒茴香加蛋。

茴香做的餃子我也愛吃

ｗii奴這麵包一定很香阿

造型也很漂亮呢!

Wii奴於2008/04/12 00:30回覆                          

          

『炒茴香加蛋』沒錯....wii奴超愛的...好好吃耶...

wii奴切的真是專業呢~又好美ㄚ!!

這茴香的味道我也很愛呢~~

Wii奴於2008/04/11 18:13回覆                          

          

茴香味WII奴也很愛...謝謝淇媽的讚美啦..

哇~wii奴妳好厲害的手藝唷!! 把麵包做得這麼美~

看了不咬一口怎麼行呢?!

Wii奴於2008/04/10 16:14回覆                          

          

哈哈...謝謝讚美啦..快來品嚐喲..

一直想來嚐試做這種麥穗型的條狀麵包，還沒做，倒是在Wii奴這先看到了~

Wii奴烘烤的真是漂亮呢

Wii奴於2008/04/10 00:09回覆                          

          

謝謝vicky的讚美喔..

vicky也來試試...一定會讓自己滿意的喲..

這成品太專業了, 讓人垂涎...

Wii奴於2008/04/10 00:21回覆                          

          

謝謝讚美啦..進步空間還很大哩..

原來茴香還可以加入麵包裡哦

吃起來不知道是啥滋味耶

Wii奴於2008/04/10 00:22回覆                          

          

胖胖~吃來的味道.......................讚!!

一定要試試..

不好意思，逛到這裡，有走不開的感覺︿ˍ︿

Wii奴於2008/04/10 00:24回覆                          

          

哈哈...就是要讓多多走不開哩...

格子裡的食物自己來喔...別客氣...能招待的只有這些啦 ...當做自己家喔...

喔喔喔

愛死你了

本來被禁止做麵包了

但我姑看到你這個茴香麵包

居然叫我做耶..

呵..

好好吃的樣子唷

過兩天有空要來做啦

你就不住在台中

若是在台中

我就好多菜可分你吃..

我家到現在都還有茼蒿菜可吃唷  ^^

Wii奴於2008/04/10 00:26回覆                          

          

mandy就是欣賞 你家有大片土壤...想種什麼都可以..wii奴欠的就是土壤..不然wii奴超愛種植的...

茼蒿~~好好喲...都市裡想自己種什麼的都不方便...哎~~

那一間市場.這麼便宜.其他的食材也如此便宜嗎?可以給我地址嗎?我住在天母.交通方便去嗎?孫媽咪

Wii奴於2008/04/10 00:28回覆                          

          

dear孫媽咪....太~太~太~太不方便哩...

wii奴在南部啦...最方便的交通~應該是『高鐵』啦...

好吃好吃

看見wii的麥穗麵包

熊熊讓我想起幾月前我自己的麥穗還基在資料碟裡沒po文

Wii奴於2008/04/09 00:14回覆                          

          

皮萱...這樣不行喔...快快po 出來...

再不po 呀...我可是要去搶萱的相機~自己來幫你po囉....

法國麵包我們家也很愛~ 越簡單的食物越好吃呢~

Wii奴於2008/04/08 23:49回覆                          

          

原本萱媽家也喜歡法國麵包喲...法國麵包很迷人的

茴香可以助消化真的是不錯的香料
可是在我們這的超巿好像沒看過耶
不知wii奴是去哪買的?

Wii奴於2008/04/08 23:50回覆                          

          

wii奴是在市場購買的..一大把20元

wii奴很愛dill的味道..

感謝妳對我的饅頭的建議,妳的饅頭實在是太可愛了,好美的表皮.

好久沒去菜市場了,不知南部可不可以買到那種香草,記得中部好像比較多,

不過好像都只有葉子,都沒看到可以做沙拉的莖.

好棒的麵包喔!

Wii奴於2008/04/08 23:53回覆                          

          

謝謝你對wii奴饅頭的讚美啦 ....

wii奴覺得市場裡有很多寶可以挖耶...wii奴還得謝謝賣菜的小姐替wii奴介紹菜的特性及優點..

 

真是漂亮...看起來就很好吃... 我想如果拿來沾美國濃湯喝一定很棒!

Wii奴於2008/04/08 23:54回覆                          

          

對喔...wii奴怎麼沒有想到可以沾玉米濃湯來喝 ...一定超讚的...

謝謝海倫的好建議喲...

wii奴的麥穗麵包做的好漂亮~~

Wii奴於2008/04/08 23:56回覆                          

          

謝謝讚美啦...

wii奴剛學做烘焙時都剪的好失敗...終於挑戰成功了...

看到你的回鄉我想到...

我有種了一盆迷迭香...

迷迭香可以做成麵包嗎?

Wii奴於2008/04/08 23:58回覆                          

          

可以啊...且可以做好多種麵包耶...

Wii奴之前有做『迷迭香汁酥』可以參考一下...

茴香真的很香.我都在101的超市才買得到新鮮貨.請問您是如何取得食材?孫媽咪

Wii奴於2008/04/08 23:59回覆                          

          

dear孫媽咪....

Wii奴是在市場購買的...一大把20元..挺新鮮的喲..

茴香做麵包...很特別的口味~~

wii奴您在開麵包店嗎???

Wii奴於2008/04/09 00:02回覆                          

          

wii奴是在格子裡開麵包店啦....謝謝grace的讚美啦 ....

 

 

這麵包看起來是硬的~結果是湯種ㄟ

肯定滋味好ㄚ!

Wii奴於2008/04/09 00:10回覆                          

          

wii奴也是亂試一通啦...自從試過米湯種後就很愛哩...

所以法國麵包也想來試試口感如何...wii奴覺得還不賴哩...

cloud也快來試試..

Wii奴的歐式麵包也做的好讚!
這樣簡單的麵包最能吃出好滋味呢

Wii奴於2008/04/09 00:15回覆                          

          

真的要感謝carol介紹米湯種給wii奴...wii奴好愛哩....

方便之外 ....口感十足...很wii奴可以豎起大姆指說~~~讚!!

烤這種外酥內軟的法國麵包，需要什麼技巧嗎？

一般的家用烤箱可以烤嗎？看起來太好吃了

Wii奴於2008/04/08 01:42回覆                          

          

一般家用也可以吧...如果是單火的可能要翻面一下..

wii奴的操作技巧上與以往相同耶..沒什麼特別的技巧..

judy試試看唄..

Wii~製作的好成功唷~~~麥穗麵包你也剪得很美耶~caro想請教你唷!~不知道Wii有沒有用蒸氣式的烘烤法來烘烤這款法國式的麵包呀??是否這樣才有外硬內軟的法是麵包口感呀??

Wii奴於2008/04/08 00:10回覆                          

          

 沒有耶...wii奴家沒有蒸器式烤箱耶...

或許這樣的做法會更優喔...

wii奴　老媽子忘了說．．．

那個芝加哥有名的厚片pizza老媽子終於把它po出來了

來看看吧．．．

Wii奴於2008/04/08 00:11回覆                          

          

二話不說....火速的衝過去看哩 ...等我呀~

看起來真好吃...肚子真餓!

但是我已經決定要開始減肥了...

Wii奴於2008/04/08 00:12回覆                          

          

不行...不行...涼涼~

嚐美食先....減重後....

真ㄉ很喜歡看你做法國麵包

做出來ㄉ都感覺好優喔~

尤其那個麥穗.粉讚!

但我還真ㄉ不會做法國麵包ㄋ

Wii奴於2008/04/07 21:44回覆                          

          

有空可以試試..沒有想像中的難喲...

大家一起加油..

摩卡也特愛富含嚼勁的法國麵包

不過如果趕時間的話真的不要吃法國麵包

會咬到嘴巴。。 ^ ^"

Wii奴於2008/04/07 21:47回覆                          

          

哈哈...wii奴倒覺得這樣可以很省耶...

一口麵包就可以吃很久..也替嘴巴運動一下...

茴香是Dill 吗？新鲜的应该比干燥的香好多吧！

光看就觉得好好吃

Wii奴於2008/04/07 21:49回覆                          

          

聰明的jenny...茴香就是dill...wii奴還有拿茴香來炒蛋真的好吃喲..

拉拉我喜歡麥穗的整型~

好看又有質感~

拉拉聞到香味了

Wii奴於2008/04/07 22:35回覆                          

          

不好意思耶...wii奴門窗沒關好~味道都到拉拉家...

看起來真的很棒ㄝ!

Wii奴於2008/04/07 22:37回覆                          

          

謝謝啦..

WII奴~

麥穗麵包做得好美喔

茴香我也喜歡它的香味，它對子宮方面也不錯（不瞭得正不正確），

因為姊家有種，每次都採給我叫我炒薑和麻油加酒吃

Wii奴於2008/04/07 22:36回覆                          

          

沒錯...光是這樣的炒法呀...wii奴就吃了兩大盤啦...

原來阿秀也喜歡這樣的吃法喲...這樣的吃法真的很讚耶...

wii奴超強~~

辛苦是值得的囉！！

Wii奴於2008/04/07 22:34回覆                          

          

是呀...好口味的麵包..wii很喜歡..

哈哈~胡札是~鬍渣??

??

Wii奴於2008/04/07 22:33回覆                          

          

ccc就是鬍渣啦....

我有找到米飯湯種的配方了!!

Wii奴於2008/04/07 22:32回覆                          

          

wii奴期待豬媽媽的麵包出爐喲..

不好意思!請問米飯湯種??怎麼做呢?  謝謝你

Wii奴於2008/04/07 22:30回覆                          

          

看來豬媽媽找到配方囉...加油..

有嚼勁!真是太好了!我們家豬爸最喜歡了...

Wii奴於2008/04/07 22:30回覆                          

          

豬媽媽可以試試看喲...

好巧　　老媽子現在就是滿嘴的加了dill的沙拉　

味道真的很特別　　父親在世前也很喜歡茴香蛋花湯

加在麵包裏　　這我到是沒想道．．．

P.S.老媽子受了wii奴的刺激，　不是啦．．　是鼓舞!!　今天也做了麵包po出來了

好久沒做，　有一些生疏了．．

Wii奴於2008/04/07 22:26回覆                          

          

老媽子喜歡dill...那wii奴再告訴老媽子另一美味...dill炒麻油蛋..超讚的..

真的要試試看...包準老媽子會喜歡的..

喜歡有嚼勁的麵包  吃起來比較有感覺ㄋㄟ   聞到香味囉       

Wii奴於2008/04/07 22:24回覆                          

          

謝謝啦....門窗沒關好..味道飄到咪媽家..

棒極了~~棒極了~~

富有健康概念的麵包耶~~

這麵糰讓Wii富有想像力~~鬍渣~~果真像極了~~

這款麵包~我也想嘗試嘗試~

嗯!!得先買那茴香才行~~

Wii奴於2008/04/07 22:23回覆                          

          

很像胡札吧...近看更像...cc

艾瑪一定可以做出很棒的麵包...

你的油蔥粿要等我喲...

茴香妳自己種的嗎?我知道妳愛種花花草草

Wii奴於2008/04/07 22:20回覆                          

          

去市場買現成的...一大把才20元

據說沒有蒸汽烤箱很難烤出外皮酥脆麵心柔軟的法國吐司呢!!
不過妳的麵包看起來很優呢～
茴香，只看過乾燥的，不知道生鮮的加到麵包裡會是怎樣一種風情呢，妳真有巧思!!

Wii奴於2008/04/07 22:17回覆                          

          

wii奴喜歡茴香的香味...所以覺得還不錯..

至於蒸氣烤箱嘛..wii奴家沒有耶...如果有的話一定呈現出來的更優...

其實，偷偷告訴bonnie茴香炒麻油蛋...更加讚..

挖好香喔,這法國棒子真是好吃耶

Wii奴於2008/04/07 22:14回覆                          

          

挺有嚼勁的...