close

1

 

Wii奴主要是參考　Carol～芝麻蔥烤餅

但有一半是加料的，參考April～加料烤蔥餅 Wii奴是加『火腿料』…

 

更多參考 歐陽～芝麻蔥烤餅

　　　　 Baby楓～烤蔥餅

                  Joan～蔥烤餅                  

 

  ↘↘↘主要料材......

Ａ：中筋麵粉3杯，溫水1杯，酵母粉4/5大匙，蔬菜油1大匙，糖1茶匙
Ｂ：中筋麵粉1杯 

蔥料：蔬菜油＋黑胡椒鹽＋蔥花適量 (wii奴有改蔥料..)

 

 

 

↘↘麵糰桿平～wii奴是桿較薄些…再均勻灑已拌好的『蔥料』

　(蔥+黑胡椒粉＋蔬菜油)及『蔥+火腿』

 

 

2

 

↘↘折３折，均勻切割Ｎ份，

　放入烤盤刷上蛋汁加上白芝麻，進預熱烤箱囉……

 

 

3

 

期待…期待…現在整屋子都是『蔥餅的香味』…

 

 

4

 

↗↗這個就是加料的(蔥＋火腿)

 

5  

 

↗↗這個就是只有蔥的蔥烤餅．．．．．．．．．．

 

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Joan於2008/05/10 08:53          回應                                  
                      

有請Wii奴指教Joan的蔥烤餅啦~~

 

Wii奴於2008/05/10 15:10回覆                          
          

做好了嗎....Wii奴馬上沖過去 瞧瞧...

ps~yahoo不太給人回應耶....回應都跳出『999』的訊息...怪怪...

wii 奴再試看看...如真再不行...就再等他們系統ok   wii 奴再回應你囉...

♥像個小孩〃嵐♥於2008/02/25 22:32          回應                                  
                      

ｗｉｉ姐姐　這個不用發酵嗎？

Wii奴於2008/02/25 23:27回覆                          
          

小嵐...蔥烤餅也是需要發酵的喲....

小嵐喜歡嗎...來試做看看唄...

明天天氣會轉冷..自己要多加小心...別感冒囉...讓身體暖和些鼻子過敏就會舒服些了..

hohopa01於2007/12/08 07:56          回應                                   
                      

有沒有意願開店呀~

有的話我回去幫忙~

我有二個人手喔~

讓你請~薪水再談喔~

 

 

Wii奴於2007/12/08 11:32回覆                          
          

哈哈哈....你先開『虎獅難』我再投資好了...

。Evita。於2007/12/06 23:42          回應                                  
                      

好吃吶！蔥烤餅

好想吃

 

Wii奴於2007/12/07 00:21回覆                          
          

犒賞 Evita  拍照拍的這麼辛苦...我就特替為你做一份大份的蔥烤餅....

hohopa01於2007/12/06 07:15          回應                                  
                      

這個好~

我要這個

要多久前預約呢???

 

 

Wii奴於2007/12/06 11:43回覆                          
          

要回來前啊....反正好像還需很久吧...

Phoenix於2007/12/06 02:02          回應                                  
                      

你的蔥燒餅看起來很專業~想吃啦~

Wii奴於2007/12/06 11:31回覆                          
          
wii奴  看見Phoenix 做的菜...更想吃呢~~
好幸福的一家子人..
Clark於2007/12/04 23:25          回應                                  
                      

你應該去開家烘培店，這樣我們都才有口服吃得到！猴腮雷！真是佩服！  

Wii奴於2007/12/04 23:40回覆                          
          

偷偷告訴你喔~~~別告訴別人喔~

wii奴還是新手喔!!  這裡有好多的前輩.....

歐陽於2007/12/04 07:56          回應                                  
                      

好好吃又好香對不對~~

因為我做的時候蔥不太夠阿~~

看到整個都是蔥好棒ㄡ~~

 

Wii奴於2007/12/04 11:21回覆                          
          

都是蔥香味...真的超讚的...

但是有個問題啊...就是為何放置隔天啊...裡頭會乾乾的..是正常的嗎??

所以wii奴覺得還是當天吃會更佳

萱媽*K於2007/12/04 00:03          回應                                  
                      

夜深了...看著看著就餓了...

 

 

Wii奴於2007/12/04 01:39回覆                          
          

餓了喔....再讓你看另一個點心..會更餓!!!

wii奴～焦糖布丁......快來吃喔!!

米蟲於2007/12/03 13:44          回應                                  
                      

看起來很棒丫．．．做得超成功！

Wii奴於2007/12/03 21:12回覆                          
          

wii奴還需再向米蟲多多指教耶..

BABY楓於2007/12/03 12:41          回應                                  
                      

哇!

你的加料蔥烤餅看起來更香更好吃

而且你的麵糰整形功夫真是漂亮...

 

Wii奴於2007/12/03 12:57回覆                          
          

謝謝baby楓的讚美...

看到眾多前輩的好手藝..如果沒有做好..會太枉費了喔..

wiil奴進步的空間還很大咧~~

kitty乳牛貓於2007/12/03 12:32          回應                                  
                      

害我一直吞口水

Wii奴於2007/12/03 12:40回覆                          
          

有沒有很餓啊??趕快來..我留一份給你...不..留兩份好了...

華麗的花花於2007/12/03 10:35          回應                                  
                      

看起來好好吃哦。

算算也快接近午餐時刻了

看了肚子一直叫。

 

 

Wii奴於2007/12/03 12:42回覆                          
          

別太大聲喔....讓別人聽見了...會來搶你的食物喔...

carol於2007/12/03 08:16          回應                                  
                      

Wii奴,

這個烤蔥餅集合了各家之最

真是太珍貴了!!

如果有人來做生意,肯定會生意興隆的~

妳的烤蔥餅料豐富的讓人受不了!

 

Wii奴於2007/12/03 12:55回覆                          
          

carol真的是太誇獎了...我也是有樣就學樣...

其實我都是偷偷學你的...因為你的實在太豐富了..有時我都來不及吸收呢~~

Bonnie於2007/12/03 02:33          回應                                  
                      

看起來香氣四溢，我聞香而來啦!!
我總是怕烤起來會很硬，我與阿娘兩個老是吃軟飯的會受不了，所以看看妳們這些賢妻良母做的，聞聞香就好!!
等我哪天想開了，再來試試看......

 

Wii奴於2007/12/03 12:58回覆                          
          

趕快來加入陣容唄...

Bonnie的饅頭也是我要製作的一個行程喔..等我..

April於2007/12/02 23:05          回應                                  
                      

Wow~~~~一次就成, 好厲害~~~~~好吃對不對? 我家老公熊熊想到就會讓我烤一盤解饞~~~

 

Wii奴於2007/12/03 00:04回覆                          
          

嗯..真的好吃..且時間不需花費很長...wii奴已愛上了耶~~

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    e54cafe 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄