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1

 

 

『初體驗。乳牛蛋糕捲』

看很多格友陸續都有製做....還有格友做上癮的....呵呵~~

這多變的蛋糕捲真的有它的媚力存在的呀....

 

 

2

 

黑黑的是蛋白霜加入竹炭粉....和一和....

憑著存在的記憶...印象中的乳牛....好像是這樣吧.....

 

 

 

3

 

倒入麵糊....抹勻後入烤箱烘烤.....

出爐冷卻翻面後就呈現乳牛小斑點.....

自己看了都覺得.....卡~哇~依.....

 

 

 

45

 

烘烤出來的麵糊香.....頓時間就想到...

~~~雞....蛋....糕~~~

好想先扒一口來吃喔....

 

 

6

 

內餡以鮮奶油及友人自製的無花果醬↑↑  ...拌勻...均勻舖上蛋糕體....

 

7

 

認真...努力...仔細....的捲一捲 ....

就成了『蛋糕捲』囉......

 

 

8

 

這樣製入蛋糕捲盒裡....還真有些許像哩.......

 

9  

 

 

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melody於2011/07/21 08:47 回應

天啊．．你怎麼隨手拈來，就是一個成品，看起來真的很軟，很好吃．．．我都還跟同事團購買這種蛋糕耶．．沒想到這麼簡單做．．

Wii奴於2011/07/21 10:30回覆

 

看似困難...但很簡單...

如果有興趣的話也可以全家一起同樂...

舒發上班的緊張情緒...

 

anita於2011/07/05 13:54 回應

好漂亮的蛋糕卷!  關於那個乳牛的花紋, 如果沒有竹碳粉, 可不可以用巧克力粉替代? 要怎麼做啊???

Wii奴於2011/07/21 10:33回覆

 

dear~

可以呀...用你喜愛的巧克力粉可以呀...

將巧克力粉加入蛋白霜裡和均勻就可以在蛋糕體上作畫 囉...

來吧~

 

喜媽於2011/07/04 14:56 回應

捲得好漂亮哦

Wii奴於2011/07/05 11:16回覆

 

謝謝喜媽的誇獎...

 

 

小屁~於2011/07/04 11:03 回應

 

好美喔.........

我也要一捲啦~~

 

Wii奴於2011/07/05 11:16回覆

 

dear~

你的半 月捲才是我想學的.....

固定會不會很難呀??

 

助教於2011/06/30 10:58 回應

聞香而至，下馬，來一塊吧！　最好還能配一杯咖啡！

Wii奴於2011/07/05 11:17回覆

 

我這裡啥沒有....咖啡最多了...

要配幾杯??

 

lumame於2011/06/25 16:54 回應

 

你做得很好ㄋㄟ.

我做得不行.

仍須努力.

 

Wii奴於2011/07/05 11:49回覆

 

自己吃都嘛隨意就好...

只是喜歡享受那製做的過程...

但...如果成果有滿意那一定會更開心的呀...

 

發呆的pooh於2011/06/25 16:42 回應

 

金勾追蛋糕捲

加上無花果醬

老闆可以宅配嗎?

 

Wii奴於2011/07/05 11:15回覆

 

哈哈....這 可愛喔...

從日本網站上學來的...

 

☆轉角( Mable)~於2011/06/24 01:49 回應

就古錐捏~

Wii奴於2011/06/24 18:50回覆

謝謝哩....

 

Judy媽咪於2011/06/23 10:49 回應

 

哇~你也開始玩起彩繪蛋糕啦~ 用竹碳粉來調色卡健康喔~

 

Wii奴於2011/06/24 19:00回覆

 

dear~

沒有開始玩啦...這個是三個月前製做的...

嚐試著試做....還好成品沒有讓我失望...

好像日本達人對於這種cake很利害耶....

還有~~還有...

我指的格友就是你啦....哈哈....利害喔~~

製做了這麼多款吸引人流口水的樣式..

 

寒星於2011/06/22 23:21 回應

 

真的有給它像喔 還是黑色斑點ㄟ............

蛋糕捲的好美唷

看的我也想來試試看呢

 

Wii奴於2011/06/24 19:02回覆

 

好呀~好呀~~

寒星一定要來玩玩這款....

吸引很多烘焙人製做的蛋糕捲...

期待寒星的另類花樣...

 

土豆仁於2011/06/22 21:52 回應

 

哈哈...看起來還真的很像是乳牛身上的斑點耶...

很可愛的蛋糕~^^

 

Wii奴於2011/06/24 19:03回覆

 

有像厚....好像也 漸漸的 喜歡上乳牛這動物耶...

 

小白兔於2011/06/22 17:36 回應

多一點創意做出來整個感覺又不一樣~

Wii奴於2011/06/24 19:04回覆

 

我也是參考日本網站上的圖樣啦....

自己試著做看看...

成品還真的有模樣...

 

Claire於2011/06/22 12:01 回應

 

最近大家真的都捲上癮了呢 .. 

Wii 奴捲的也很美耶 ! 

 

 

Wii奴於2011/06/24 19:05回覆

 

謝謝啦.....歹勢哩.....

原本 還心想肯定不會成功哩...

因為第一次做...

但成品出來讓wii奴好開心呀...

 

馨媽於2011/06/22 10:27 回應

 

好可愛的乳牛蛋糕捲唷~

還真像喲~

 

Wii奴於2011/06/22 11:06回覆

 

榨看下自已也覺得有些像....有趣...

難怪有格友對這 蛋糕捲會喜愛到做上癮..

可以理解~

 

stephinne於2011/06/22 09:26 回應

很可愛耶.有乳牛ㄉfu

Wii奴於2011/06/22 11:04回覆

 

哈哈....這樣隨意 亂點點...還真有些像...

印象中的乳牛好像是這樣...

離親眼看乳牛的時間好像已是久遠事...

 

予予媽咪於2011/06/22 08:46 回應

 

我還沒開始玩說~在小7搶購了書後~

想說等丙烘考完再來玩~

話說收到准考證的那天，真的有如臨考場的緊張fu溜

 

Wii奴於2011/06/22 11:02回覆

加油...予媽考試一定可以駕輕就熟的..支持^^

silly於2011/06/22 08:12 回應

 

dear

你捲的蛋糕捲好漂亮喔

我一直都捲不好  現在做蛋糕最喜歡用分蛋法  蛋糕捲

因為時間很短

竹碳粉跟啥東西和一和啊?說清楚!!講明白!!  :)

 

Wii奴於2011/06/22 10:42回覆

 

DEAR~

補上去囉...是蛋白霜加入些許竹碳粉和一和.....

這一種花樣式的蛋糕捲還真的有趣.......

 

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