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這個可以當我的下午點心喔....方便又不費時間...烘烤出來份量也多....
作法材料：
A) 高粉150g
低粉50g
乳酪粉20g(起士粉)
細砂15g
鹽1/4
快速酵母粉1g
水100g
B) 無鹽奶油15g
C) 蛋白20g 黑白芝麻些許
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★第一次發酵50分
★整型成"方型"塗上一層蛋白後灑上黑白芝麻，切割成條狀扭轉中間發酵15分
★烘焙上火180℃ 下火140℃ 烤15-20分
參考書籍→100道
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