這birthday cake 是給wii奴姪子的....小朋友一聽說wii奴會做『發糕』...
就直問wii奴那可以做他的生日蛋糕嗎??
嗯~~~這個嘛......這個嘛.....wii奴還在try的階段......會不會牽強呀....
↑ ↑ 這紅花模子在『大創』購買的，可以直入烤箱烘烤...挺方便的~~
烘烤時很膨..........但一出爐倒扣沒多久就凹了下去 .......
但wii奴有信心.......還是可以將它『整型』成功...
wii奴將以『鮮奶油』『水果』『巧克力』做為變裝工具之一....將有些微凹的cake隱藏起來....
中間凹陷處，wii奴就放置了小朋友喜愛的水果....再以鮮奶油覆蓋.....
再直接拋上巧克力絲....花朵邊緣再以壓花嘴填邊....
最後將後黑/白巧克力皇冠做裝飾...大功告成囉.....
修飾了之前凹陷的部份......
上面的這巧克力碎片(絲)就是使用『水果拋刀』拋出來。
這個巧克力可是遠從法國坐飛機過來的喲.....(同事去法國遊玩帶回來送Wii奴的)
還說...這個『大象牌』在法國非常的有名...買了這個86%的給wii奴...
說真的..直接吃還有點『微酸』......
**************************************************************************
小朋友直說....好美....好吃...好美......好吃.....
真的嗎??
wii奴阿姨自己都覺得很對不起小朋友耶....
結果姪女便說...她的生日快到了...她要預訂『草莓夾層蛋糕』...
還要鮮奶油~多多...多多喔.....
看來.....wii奴要加緊練習了.....
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
嗯 我才要問你說這個巧克力該去哪買
結果是坐飛機來的 唉
外面烘焙產品價位高的的都強調是法國奶油
真的品質有那麼好嗎?可是材料行都只有總統牌和安佳的無鹽奶油啊
東西都是見人見智啦~
但倒是有機會亦可以使用感受一 下有何不同...
wii奴我都用『總統牌無鹽奶油』...也有 使用過安佳的...
但還是習慣使用總統牌.....cc
我最怕做巧克力裝飾了...沒弄好就亂七八糟~ 你做的好漂亮喔!
Wii好棒呀做起蛋糕來一點也不輸烘焙店耶~我呀每次一看到做蛋糕繁複的程序呀還要分開打蛋, 就舉手族投降囉~
你的拋刀巧克力思看起來真是超級專業哩~果然厲害哩~~~小姪子一定超級歡喜又感動唷~~~
這個可可生日蛋糕真的蠻像外面賣的耶，越來越有專業的感覺了
哇~
wii奴一個巧克力口味的蛋糕~~
馬上小朋友又下單預定了~~
那妳真的做不完蛋糕了~~
看起來好可愛，小朋友肯定愛死妳這個阿姨了
～
妳裝飾的小玩意花樣真多呢，下了一番苦心吧!!
還真的下了一番心力呢...因為wii奴沒有做過生日cake... 就連拿壓花嘴..都拿的非 常不順手...總看師傅拿都這麼順... 自己拿才了解辛苦啊...又得應急..只好亂亂做... 還好是那花盤及巧克力絲吸引了小朋友的目光...不然，馬上就破局了...
高級巧克力加上美味的蛋糕體，還有wii奴的巧思點子
這蛋糕看起來真的很好吃的樣子呢 ..我也要來一塊 
好棒的蛋糕喔~我喜歡這個造型呢~WII奴可以開店ㄌ
wii奴
妳每次都找到一些好特別的材料和用具
這像花一般的模子真新鮮
配上滿滿的可可就像一朵盛開的巧克力花!
加油加油
以後家人都不用買蛋糕囉
carol...你真的利害...wii奴家的確是這麼說的...
說現在買cake很貴...那就交給wii奴了...
wii奴家人還說...那連拜拜的蛋糕都要wii奴包辦耶...
天啊...我的媽!!
真是太好笑，一定要把蛋糕講成發糕嗎？
你做的生日蛋糕很有創意很不錯吶~自己做的是外面買不到的。
裝飾的好美呀~讓人想咬一口~
這蛋糕好可愛喔!
送人一定很有面子
不過貪吃的拉拉一定是進自己的肚子裏
這是戚楓蛋糕體嗎?裝飾的好美^^
很可愛喔!
生日~當然要獨一無二的生日蛋糕囉~!
小朋友一定開心極了!!
wii奴 我的生日也快到了ㄛ
真得是不錯~將表面做個裝飾~真是個好點子~預祝小朋友生日快樂
WII奴好厲害ㄚ,開始做生日蛋糕了,
用水果刀弄出可愛得巧克力,妳真的是很有創意~~
留言列表
