今天的廚房被皇阿瑪""佔領""了.......但~~皇阿瑪又說他外出一下.......廚房先不要動喔!!

 

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因為Wii奴的媽媽住院開刀..所以wii奴的弟弟也特地從台北請假回南部一趟..

 

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自己本身也是非常喜愛『蔥花麵包』,之前因為蔥價一直降不

 

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  皮力歐許阿提托 (BURIOSSHU  A  TETTO)  

法國人著重於『牛奶及蛋及奶油』,所以比例較一般主麵糰高~~

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話說啊....這個『可可螺旋麵包』我可是失敗了兩次。

因為前兩次的麵糰都發酵過度(因那時還是"新新新手")整個都散開了,所以做兩次,

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之前就說愛死了『甜麵糰』的麵包...非常好運用!!

這次發現另一種『甜麵糰』參考材料,我po在下方

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桿兩種麵糰(中種麵糰+芝麻麵糰)↓↓

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這個可以當我的下午點心喔....方便又不費時間...烘烤出來份量也多....

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因為土司烤模”非常小”所以烘烤出來的就很小一條三色土司..皇阿瑪說是『哈比人』在吃的..哈哈~

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